יום שני, 30 ביולי 2012

ט"ו באב - רומנטיקה בכוסית שוקולד


לפני הכל - התנצלות מראש על פוסט קצת מבולגן מבחינה גרפית. יש איזו בעיה בממשק ואני מקווה שיסדרו את זה במהרה. ולעניין: לאחרונה שאלו אותי מספר פעמים למה בבלוג שלי, כשוקולטיירית, אין יותר מתכוני שוקולד. ובכן, הסנדלר הולך יחף וכל זה, אבל הבטחתי לתקן ולתת לכם יותר מהדבר האמתי. ביום שישי הקרוב נחגוג את ט"ו באב ואין הזדמנות טובה מזו לקצת שוקולד. נכון, זה דורש קצת השקעה, אבל לא בכל יום חוגגים ט"ו באב. ליתר דיוק: אתם תחגגו את ט"ו באב. אני, שבכל שנה מחליטה שהשנה נחגוג את החג הרומנטי של הלוח העברי כמו שצריך ושבכל שנה מגלה שמשהו נופל בדיוק באותו יום, אחגוג השנה את מסיבת הסיום של קבוצת "כוכב" במעון שלנו, יחד עם האפונה הקטנה שכבר גדלה וחוגגת את מסיבת הסיום הראשונה שלה (שלושה חודשים בלבד אחרי שהצטרפה למערכת החינוך). יהיו שירים, יהיו כדורי שוקולד, אבל רומנטיקה לא תהיה שם. 

אבל לא באנו בשביל לקטר, נכון? לכם אין מסיבת סיום. בזמן שאני אתמוגג למראה תינוקת בת שנה ושלושה חודשים רוקדת לצלילי "לשפן יש בית" ואתהה בלבי האם גם ההורים האחרים שמים לב שהאפונה שלי הכי מוצלחת מכולם, אתם תהיו עסוקים בהכנת קינוח רומנטי לט"ו באב. תשמעו לי, משם זה מתחיל. קינוח רומנטי מושקע, המשך ערב זוגי אל מול השקיעה, מפה לשם כבר מחליפים טבעות, ולפני ששמתם לב - הופ! אתם במסיבת סיום מול עשרה תינוקות מפזזים. על המהירות בה הם הופכים מתינוקות לילדות בנות שמונה נדבר בפעם אחרת...
אז מספיק דיבורים ובואו נתחיל.שימו לב לתהליך העבודה. כדי שהשוקולד המומס יתקשה בצורה טובה, יש לטמפרר אותו. זהו תהליך שדורש מעט מיומנות ומפאת קוצר הזמן פשוט נזייף אותו. אל תבהלו, אנחנו מתחילים עם קצת תיאוריה בשוקולד. תבטיחו לי שתקראו עד הסוף ותראו שזה ממש לא מסובך. כל עוד מדובר על שימוש ביתי, זה יספיק.