יום שבת, 5 בפברואר 2011

טוסט תפוחים וקינמון - שבירות יום א'


יש ימים כאלה שלא בא לצאת מהמיטה. לפעמים יש סיבות טובות - קר מדי, עייפות מצטברת, לילה עמוס חלומות משונים. אבל לפעמים זה פשוט יום ראשון. יום ראשון לא צריך סיבות משנה. הוא פשוט יום כזה. אחרי שישי-שבת משפחתיים, הרבה ספר-תה-שמיכה, עכשיו להתחיל שוב? יום ראשון הוא יום שברירי כזה. חייבים להתייחס אליו בעדינות ובזהירות כדי להתחיל את השבוע כמו שצריך. יום ראשון שהתקלקל, קשה מאוד לתקן. אם זה היה תלוי בי, ביום ראשון בבוקר הייתי שולחת את השמש לישון לעוד איזה שעתיים-שלוש ומבטלת את הבוקר המיותר הזה.
אבל זה לא תלוי בי... הצלצול בבית הספר של הגדולה הוא בשמונה גם ביום ראשון. שתיהן כבר ערות משש ואין סיכוי שאוכל להשאר במיטה אפילו עוד חמש דקות. בימים כאלה לא נשאר אלא למלא את הבית (ואת הנפש) בריח של קינמון, תפוחים וחמאה. ראשון בבוקר, עם שאריות החלה של אתמול ודקה עבודה (כי למי יש כוח ליותר?) אני מגרשת את רוחות יום א' ומתחילה את השבוע הזה הרבה יותר טוב.



טוסט תפוחים וקינמון
מעבר ליכולת של הפינוק הזה להילחם ביום ראשון המרושע, הוא מתאים מאוד גם כשאורחים נוחתים בלי הודעה מראש. הולך מעולה עם כוס תה ופרצוף של "סתם משהו שהכנתי בשלוש דקות".
דרגת קושי: קל מאוד (מאוד!) מחלקה: מתוק, חלבי טובה אישית: תרשו לעצמכם להתפנק. זה טוב להמשך השבוע.

מה צריך? (ל-2 טוסטים)
4 פרוסות חלה או לחם הכי טוב חלה מתוקה והכי-הכי טוב שתהיה מאתמול
חמאה רכה חמאה מהמקרר אפשר לרכך שכמה שניות במיקרו, בעוצמה נמוכה
סוכר, לבן או חום קצת, ואפשר גם לוותר
קינמון
תפוח פרוס דק-דק בערך חצי תפוח ילך לטוסטים. את החצי הנותר תאכלו עד שיהיו מוכנים


מה עושים עם זה?
1. מחממים טוסטר לחיצה. 
2. מורחים את הלחם בנדיבות בחמאה. מפזרים סוכר לפי הטעם וקינמון בנדיבות. אם אתם מושחתים ממש, או שיש לכם בוקר ממש גרוע, מורחים חמאה משני צדי הפרוסות.
3. מניחים פרוסות תפוח על שתי פרוסות לחם וסוגרים עם שתי פרוסות הלחם הנותרות.
4. מכניסים לטוסטר עד לקבלת טוסטים שחומים.

עוד משהו? קליפ מקסים מבית היוצר של אורן לביא. אחד היפים באמת. 

4 תגובות:

  1. מממ... תפוח בטוסט? אף פעם לא חשבתי על זה, ובעצם - למה לא? נשמע מצוין.

    השבמחק
  2. באת לי בדיוק בזמן עם שאריות החלה משבת :-)

    שבוע טוב וגעגועים!

    השבמחק
  3. נשמע מעדן אמיתי בלי מאמץ .ועוד לפני ההכנה - כייף לקרוא..........

    השבמחק

תרצו לומר משהו? אשמח לשמוע.